Дієтолог назвала найкорисніший молочний продукт, який потрібно вживати щодня

За словами турецького лікаря Зюлал Ялчин, мова йде про простий і доступний кожному українцю кефір.

Він містить всі поживні речовини молока, його харчова цінність надзвичайно висока. Він дуже багатий мінералами і незамінними амінокислотами, особливо фосфором і кальцієм.

Невідомі переваги вживання кефіру

Мікроорганізми в кефірі полегшують травлення, вносячи зміни в лактозу і білок.

Людям, чутливим до лактози, також можна вживати кефір, так як вміст лактози в кефірі знижено.

Молочний продукт важливий для захисту кишкової флори, синтезу деяких поживних речовин, антиканцерогенної дії, зниження непереносимості лактози і зниження рівня холестерину в сироватці.

Вживання кефіру показано при таких захворюваннях:

• виразка,
• високий кров'яний тиск,
• розлади жовчовивідних шляхів,
• нервові розлади,
• екзема,
• бронхіт,
• астма.

Кефір можна вживати всім

Оскільки напій містить поживні речовини і позитивно впливає на здоров'я, діти, дорослі, вагітні жінки, які годують груддю і літні люди можуть вживати його щодня.

Додайте в кефір фрукти, ягоди, гранолу, горіхи і ваші діти будуть в захваті від такого напою!