В Украине очень много сортов картофеля, но некоторые из них считаются самыми полезными. Следует знать, что указывают на свежесть продукта.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт Real simple.
При термической обработке картофель не теряет свой цвет. Калорийность составляет 72 ккал. на 100 г, углеводов 16 и жиров всего 0,4.
жареные продукты - картофель фри и картофельные чипсы - содержат очень много AGE, которые могут повреждать клетки, если их уровень в организме слишком высок.
Ранее мы сообщали об ошибках в хранении картофеля, которые делают его опасным для еды.
Читайте также, как часто можно есть картошку фри.