Цены на ягоды в этом сезоне не порадуют своей демократичностью. Дело в том, что из-за холодной весны урожай собрали намного позже, и его не так много.
О других причинах подорожания сезонного продукта рассказали в издании East Fruit.
Например, сезон земляники садовой (клубники) начался позже на 2-3 недели, соответственно, он будет короче, а урожай – на 20-30% меньше по объему. Это приведет к повышению стоимости ягод.
Отмечается, что критической может быть и ситуация с косточковыми фруктами.
Из-за холодной и дождливой весны урожай абрикоса и персика прогнозируемо будет значительно ниже прошлогоднего.
Фермеры ожидают существенный дефицит этого товара и, как следствие, переход на импорт из Греции, Турции, Узбекистана и Азербайджана. Эти страны и раньше занимали большую нишу на рынке косточковых фруктов, однако в текущем году объем импорта вырастет еще больше.
Эксперты прогнозируют хороший урожай арбузов в этом году.
Из-за существенного дефицита в прошлом сезоне многие украинские фермеры посадили бахчевые культуры в этом году в Одесском регионе. Благодаря этому урожай обещает быть намного выше, чем в прошлом, а цена значительно ниже.
Импортировать бахчевые из Греции и Турции будут только до тех пор, пока на прилавках появится украинский урожай. Это положительно повлияет на стоимость фруктов, они будут стоить дешевле. Благодаря ВСУ часть территории Херсонской области деоккупирована. В этом году украинский ритейл рассчитывает на херсонские арбузы
Читайте также, вот эти 5 критериев помогут вам выбрать вкусную клубнику "без химии" и нитратов.
Ранее мы говорили об 11 неожиданных эффектах для здоровья от употребления клубники.