Будьте обережні! Як правильно вибрати рибні консерви
Фото: Як правильно вибирати консерви в магазинах (pixabay.com)
Рибні консерви починають бути популярними з приходом холодів, а також на новорічні свята. Дуже важливо правильно вибирати якісний продукт в магазині.
Про це пишуть "Аргументи і факти".
"Популярність рибних консервів значно зросла в період пандемії. Люди згадали і оцінили їх переваги, серед яких - тривалість зберігання і відносно невисока ціна. Проте при покупці консервів треба розуміти деякі нюанси", - розповів виданню експерт Олександр Панін.
Не беріть найдешевші
Не купуйте купувати консерви, які коштують набагато дешевше своїх аналогів. Наприклад, беріть шпроти за середньою вартістю, а не за найнижчою ціною.
Читайте етикетку
При виборі консервів звертайте увагу на їх склад. Консерви добрі тим, що це виключно натуральний продукт. Найкраще брати консерви у власному соку. У їх складі тільки риба, сіль, перець.
Після них йдуть консерви з додаванням олії. Там, крім риби, додано соняшникову олію.
На третьому місці консерви в томатному соусі, в них додається томатна паста.
Термін придатності і правило зберігання
Більшість видів консервів не вимагає особливих умов зберігання, вони зберігаються в основному при температурі від 0 до 20 ºC. Однак не зайвим буде все ж подивитися інформацію про термін придатності консервів в маркуванні.
Як ми писали раніше, на Буковині у лікарню з ботулізмом потрапила сім'я через домашні консерви.
