Борются с инфекциями и нормализуют давление: 6 продуктов с большим содержанием фолиевой кислоты
В каких продуктах больше фолиевой кислоты (фото: Freepik)
Фолиевая кислота играет немаловажную роль в образовании новых клеток, способствует развитию мозга и является залогом удачной беременности. Есть продукты с большим содержанием этого вещества.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт Real simple.
Что такое фолиевая кислота
Фолиевая кислота, также известная как витамин В9, играет ключевую роль во многих основных функциях организма. К тому же такая кислота помогает организму вырабатывать эритроциты, поддерживающие ваши органы и ткани в отличной форме и борющиеся с инфекциями лейкоциты.
Употребление рекомендуемой дозы витамина В9 с пищей уменьшает риск инсульта и сердечно-сосудистых расстройств, нормализует кровяное давление и снижает уровень холестерина в крови.
Взрослым и детям старше 14 лет следует потреблять 400 микрограмм фолиевой кислоты ежедневно. Приблизительно такое количество содержится в полутора чашках вареного шпината.
Беременным следует потреблять 600 микрограмм фолиевой кислоты ежедневно, что примерно эквивалентно количеству, содержащемуся в двух с половиной чашках вареного шпината.
Если вы не получаете достаточно фолиевой кислоты, можно заметить изменение цвета кожи, волос и ногтей. Кроме того, может возникнуть анемия и заболевания крови.
Дефицит фолиевой кислоты также может быть связан с депрессией и повышенным риском сердечных заболеваний
Какие продукты содержат фолиевую кислоту
Шпинат
Растение не славится ярко выраженным вкусом, оно богато минеральными веществами и витаминами. В нем большое содержание йода, много белка, углеводов и клетчатки.
Кроме того, шпинат содержит 80 мкг фолиевой кислоты.
Спаржа
Лишь благодаря четырем кусочкам вареной спаржи можно получить 89 микрограмм фолиевой кислоты. Приготовьте запеченную в духовке спаржу, чтобы увеличить потребление фолиевой кислоты.
Авокадо
В одном плоде авокадо содержится до 90 мкг витамина B9. К тому же авокадо содержит витамин С, В6 и жирные кислоты Омега-3.
Печень
В 100 граммах говяжьей печени содержится 240 мкг, в свиной - 225 мкг, куриной - 240 мкг.
В печени трески - 110 мкг. Печень - это источник витамина B9, железа и других важных биологически активных веществ.
Брокколи
Без него не обходится ни одна сбалансированная диета.
Брокколи содержит богатое содержание витаминов и питательных веществ, и при этом низкую калорийность.
Концентрация фолиевой кислоты - 85 мкг на 100 г этой капусты.
Бобовые
Бобовые помогают вывести из организма избыток холестерина, являются отличными антиоксидантами и отличным источником качественного растительного белка.
В 100 г вареных бобовых содержится до 200 мкг фолиевой кислоты.
Ранее мы сообщали о 5 важных для здоровья добавках, которые нужно принимать летом.
Также мы писали, дефицит какого витамина приводит к тяжелой болезни и даже параличу.
Этот материал предназначен для общеобразовательных целей и его не следует использовать для постановки медицинских диагнозов или самолечения. Наша цель – предоставить читателям точную информацию о симптомах, причинах и методах выявления заболеваний. РБК-Украина не несет ответственности за какие-либо диагнозы, которые могут быть поставлены читателями на основе материалов из этого ресурса. Мы рекомендуем не заниматься самолечением, и в случае каких-либо беспокойств относительно здоровья обратиться к врачу.
