Если привычные оладьи вам уже надоели, попробуйте приготовить их из бананов. Это блюдо получится не только вкусным, но и полезным, потому что не содержит сахара. Эти оладьи можно готовить даже в пост, если не добавлять яйцо.
Рецептом поделился известный шеф-повар Владимир Ярославский на своей странице в Instagram.
"Банановые оладьи без сахара и глютена. Обязательно попробуйте - это быстро, вкусно и полезно", - говорит кулинар.
Ингредиенты:
Бананы разомните вилкой до однородной массы.
Овсянку измельчите на блендере в муку.
В бананы добавьте яйцо, овсянку, корицу и разрыхлитель и перемешайте.
Нагрейте сковороду, добавьте любое растительное масло (очень вкусно на кокосовом), ложкой выложите смесь и пожарьте на небольшом огне с 2-ух сторон до готовности - буквально по 2 минуты.
"Подавайте с медом или кленовым сиропом. Мне еще нравится добавлять йогурт или любое домашнее варенье. Можно попробовать готовить и без яйца - тогда немного больше муки уйдет", - говорит Ярославский.
Также кулинар советует, чтобы аромат и сладкий вкус бананов был более выразительным, фрукты можно предварительно заморозить и использовать уже размороженные.
Раньше мы рассказывали о том, как приготовить идеальную пиццу за 15 минут.
Читайте также о том, какие продукты нельзя есть на завтрак.