Зростання виробництва м'яса дозволить збільшити споживання до 55,3 кг на душу населення за рік, - МінАП

Завдяки зростанню показників у галузі тваринництва, цього року споживання м'яса на душу населення в рік складе 55,3 кг Таке зростання відбувається, у тому числі, і внаслідок продовження державних програм підтримки тваринництва. Про це повідомив міністр аграрної політики і продовольства Микола Присяжнюк, повідомляє прес-служба відомства.

Споживання м'яса в середньому по Україні в 2012 р. склало 54,4 кг в рік. Для збільшення споживання цього продукту і нарощування його виробництва, держава продовжує підтримку галузі тваринництва. Так, торік здолана негативна тенденція в галузі і реалізовано на забій 3,4 млн т худоби і птиці в живій вазі, що на 3,4% більше, ніж в 2011 р.

"Торік ми стабілізували і навіть наростили поголів'я худоби у всіх категоріях господарств. А сприятливі тенденції в тваринництві на початку 2013 р. підтверджують наші прогнози по нарощуванню споживання м'яса до 55,3 кг на душу населення в рік", - відзначив Присяжнюк.

Що стосується показників в тваринництві на початок року, то за станом на 1 лютого поголів'я КРС склало 4,7 млн голів, збільшившись на 4,5% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Також на 3,7% зросло поголів'я свиней, нараховується 7,5 тис. голів. Проте найбільше зростання сталося в птахівництві - на 7,8%. На вказаний період птиці налічувалося 206,4 млн голів. Отримати такі результати удалося завдяки системній державній підтримці тваринництва торік.

"Збільшення споживання м'яса станеться за рахунок підтримки виробників, які займаються вирощуванням худоби і птиці. Тому держава продовжить надавати адресну підтримку для заохочення розвитку тваринництва, як в господарствах населення, так і на підприємствах", - додав Микола Присяжнюк.