В Україні на 1 лютого 2012 р. в сільськогосподарських підприємствах (окрім малих) і підприємствах, що здійснюють зберігання, переробку зернових культур, було в наявності 23,6 млн т зерна, що на 66% більше проти 1 лютого 2011 р., в т.ч. 8,9 млн т пшениці, 2,3 млн т ячменю, 11,2 млн т кукурудзи, 0,2 млн т жита. Про це повідомляє Державна служба статистики (Держстат).
Безпосередньо у аграрних підприємствах зберігалося 11,2 млн т зерна (на 63% більше), в т.ч. 4,1 млн т пшениці, 1,5 млн т ячменю, 4,8 млн т кукурудзи, 0,1 млн т жита. Зернозберігаючі і зернопереробні підприємства мали в наявності 12,4 млн т зерна (на 63% більше), в т.ч. зернозберігаючі - 9,6 млн т (на 65% більше).
Запаси насіння соняшнику складали 4,1 млн т (на 6% більше, ніж на 1 лютого 2011 р.), з них безпосередньо в аграрних підприємствах (окрім малих) зберігалися 2 млн т (на 97% більше), підприємствах, здійснюють його переробку і зберігання, - 2,1 млн т (на 25% менше, ніж торік).
Відзначимо, в 2012 р. через несприятливі погодні умови врожай озимої пшениці буде на 20-30% менше, ніж в 2011 р.