Регулярне вживання шампанського допомагає впоратися зі стресом і підвищує захист організму перед віковими захворюваннями нейрофізіологічного характеру. До такого висновку прийшли вчені Інституту досліджень продуктів харчування в Мадриді. На думку фахівців, шампанське містить органічні речовини, здатні захистити нервові клітини і протидіяти загибелі білків в клітинах головного мозку, що беруть участь у формуванні емоцій.
Так, наприклад келих шампанського Oreanda в день зніме втому, нервову напругу і додасть відчуття бадьорості.
Нагадаємо, що раніше вчені з британського Університету Рідінга з'ясували, що саме шампанське покращує пам'ять і сприяє активізації мозкової діяльності.