В Україні вже в найближчі тижні може зрости вартість яєць. Це пов'язано з рекордним скороченням виробництва цієї продукції.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на прогноз аналітика асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Світлани Литвин.
За її словами, вартість яєць може збільшитися майже вдвічі - до 40 грн за десяток.
"Приблизно з серпня почне рости ціна на курячі яйця. І вона може досягти піку, який ми спостерігали в лютому - близько 40 грн за десяток. Ця ціна, швидше за все, буде триматися до наступної весни, якщо ситуація кардинально не зміниться і не збільшиться промислове виробництво яєць", - пояснила експерт.
Вона також зазначила, що таке подорожчання яєць на початку року сталося через безпрецедентне зниження їх виробництва в січні-травні - майже на 25%. За словами експерта, такого не було протягом останніх років двадцяти. Скорочення одночасно пов'язано з ростом на 60% цін на кормові культури для птиці.
Іншим фактором збитковості виробництва є зниження експорту яєць - майже вдвічі за п'ять місяців. Крім істотного скорочення виробництва, на подорожчання яєць безпосередньо впливає і зростання цін на корми.
"У червні 2021 року ціна на основні кормові культури - пшеницю і кукурудзу - зросла на 60%, тоді як ціна на яйця впала на 5-7% в порівнянні з червнем минулого року. В таких умовах виробникам важко працювати через високий рівень збитковості", - уточнила Литвин.
Нагадаємо, раніше один з найбільших виробників курячих яєць в Україні агрохолдинг "Авангард" заявив, що змушений повністю зупинити виробництво на 13 птахофабриках через тиск НАБУ на підприємство.
Як повідомляв акціонер компанії Олег Бахматюк, за минулий рік "Авангард" скоротив на 50% обсяг виробництва.