Для забезпечення стабільних і доступних цін на продукти харчування необхідно стимулювати розвиток аграрного сектору та створити умови для підтримки вітчизняного товаровиробника. Про це у ефірі програми «Шустер-live» заявив міністр аграрної політики і продовольства України Микола Присяжнюк. За словами ведучого програми Савіка Шустера, найбільшу підтримку виступ міністра отримав серед аудиторії глядачів, сформованої з продавців продовольчих ринків України, які реально знають ситуацію з вартістю продуктів харчування.
Міністр впевнений, що практика закупівлі іноземних товарів для зниження продовольчих цін є неефективною, тому що вона заважає розвитку вітчизняного товаровиробника. В той же час, підтримка вітчизняних виробників сільгосппродукції не лише дасть стимул для розвитку агропромислового сектора економіки, а й сприятиме зниженню споживчих цін на продовольство. Позиція міністра АП була підтримана 98% гостей студії з числа торговців ринків, які взяли участь в опитуванні програми «Шустер-live».
«На сьогоднішній день інтервенція іноземною сільськогосподарською продукцією не є правильною. Минулого року нам вдалося утриматися і не робити інтервенції на цукор. Сьогодні площі посіву цукрового буряку зростають і будуть зростати надалі. Так само буде із гречкою, тому що ціна сьогодні вже є така, яка приваблива для сільгоспвиробника. Саме тому підтримка вітчизняного товаровиробника є запорукою доступних цін на продукти», - підкреслив М.Присяжнюк.
Водночас, на думку міністра, для ефективного використання ресурсів аграрного сектору і покращення ситуації із продовольчим забезпеченням та цінами на продукти харчування необхідно розвивати агропромислову інфраструктуру, яка дасть змогу використовувати експортний потенціал АПК, а також зберігати надлишок продукції, яка виробляється вітчизняним сільським господарством. За словами очільника МінАП, Україна повністю забезпечує себе всією сільськогосподарською продукцією, окрім м'яса та деяких екзотичних видів фруктів. М.Присяжнюк також наголосив на тому, що в цілому в Україні виробляється приблизно втричі більше продовольства, ніж споживається населенням.
Міністр підкреслив, що для збереження і ефективної реалізації надлишків продовольства, які перевищують рівень споживання українського ринку, необхідно працювати над питанням підвищення ефективності логістики в агропромисловому секторі. «Ми виростили в минулому році 16,8-17 млн тонн картоплі, а споживаємо ми для харчових потреб 6 млн. Як бачимо, 12 млн тонн картоплі неефективно згодовується худобі або вона взагалі згниває. Що потрібно зробити, щоб виправити ситуацію? Для цього треба будувати овочесховища, необхідна логістика і координація дій між регіонами. Друге питання. Ми вирощуємо сьогодні 8,5 млн тонн овочів і фруктів. До нашого споживача доходить 4 млн тонн. Це відбувається тому, що немає овочесховищ і не налагоджена логістика від виробника до споживача», - наголосив М.Присяжнюк.
«Аграрний сектор України сьогодні виробляє втричі більше сільськогосподарської продукції, ніж споживає населення. Для реалізації надлишкової продукції нам необхідно виходити на зовнішні ринки. У нас є певний дисбаланс із вирощуванням сільгосппродукції. Сьогодні ми залежні від імпорту м'яса, яловичини, свинини і у невеликій кількості птиці. Також ми імпортнозалежні від постачання екзотичних видів фруктів і це зрозуміло. Проте іншими видами сільськогосподарської продукції наша країна себе забезпечує повністю», - резюмував глава МінАП.