Українським вітамінізованим борошном цікавляться у СНД та Європі. Про це заявив директор ДП "Новопокровський КХП" Андрій Яковенко, передає прес-служба Держрезерву.
На Новопокровському хлібокомбінаті у Харківській області 28 серпня 2012 року продемонстрували спеціальне сучасне обладнання для фасування і пакування борошна: італійську лінію Paglierani DA-80. Запуском цієї лінії Держрезерв України розпочав програму модернізації своїх підприємств.
На цьому обладнанні борошно фасуватимуть не лише у двокілограмові, а й у менші пакети, які мають більший попит на ринку. Зокрема, і за кордоном: вітамінізованим борошном вже зацікавилися у Молдові, Росії та Румунії. Технологію збагачення борошна тіаміном, залізом і вітамінами розробили вітчизняні науковці. При цьому, ціна на борошно, збагачене вітамінами та мінералами, для споживача підвищуватися не буде - вважають у Держрезерві.
Нагадаємо, Аграрний фонд планує забезпечити єдину вартість борошна для всіх регіонів України.