Вчені виявили джерело "вічної молодості" у несподіваних продуктах
Фото: (Колаж/РБК-Україна)
"Рецепт" вічної молодості — гідрохінон в поєднанні з цинком, вважають вчені
Вчені з Німеччини і США прийшли до висновку, що гідрохінон сприяє уповільненню старіння людського організму. Відбувається це за допомогою запобігання окислювальних процесів у клітинах. Гідрохінон — це органічна сполука, яка використовується для знезараження їжі. Він є органічним антиоксидантом. Саме це і допомогло вченим зробити їх відкриття. Про це повідомляє HealthyStyle.
Частково старіння викликане окислювальним стресом, в результаті якого клітини пошкоджуються, а з часом таких клітин стає все більше. Вчені з Університету Ерланген — Нюрнберг, який знаходиться в Німеччині, і їх колеги зі США з'ясували, які продукти допомагають сповільнити процес старіння і як це відбувається.
Фахівці встановили, що такий ефект досягається тільки при поєднанні гідрохінону з цинком. В результаті це допомагає створити природний захист клітини від супероксиду. Супероксид — це побічний продукт дихання клітин, який руйнує їх. А це в свою чергу веде до старіння організму. Також відомо, що супероксид відіграє важливу роль у розвитку деяких захворювань: запалення, рак, нейродегенеративні захворювання (хвороба Альцгеймера, Паркінсона і т. д.).
В результатах дослідження сказано, що найбільше гідрохінону міститься в каві, чаї і шоколаді. Якщо ви хочете виглядати молодо довгі роки, то цих продуктів має бути більше у вашому раціоні, але з однією умовою: також потрібно споживати добову норму цинку (11 мг для чоловіків і 8 мг для жінок). Для цього включіть в раціон горіхи (мигдаль і волоський горіх), рибу і морепродукти (устриці, анчоуси, короп), злаки і хліб (овес, жито, рис), овочі (картопля, брокколі).
Нагадаємо, що раніше ми розповідали про несподіване відкриття вчених.
Також ми писали, що були названо найбільш корисні продукти для жіночого здоров'я.
Відео: (video.rbc.ua)
