Великий піст 2021: всі заборони і календар харчування
Великий піст 2021 (Фото: facebook.com/EscuelaDiocesanaVerbumVita)
Великий піст починається в Україні 15 березня. Для православних християн цей піст є найсуворішим і спрямований на те, щоб очистити свою душу і тіло до найбільшого свята – Великодня. Великий піст триватиме з 15 березня до 1 травня і буде тривати 48 днів.
Що знаходиться під забороною і як правильно скласти календар харчування в період Великого посту – в матеріалі Lite.
Готуватися до посту потрібно заздалегідь і м'ясні страви варто виключати з раціону вже за тиждень до початку обмежень. Найсуворіші тижні посту – перший та останній. Деякі дні будуть під менш суворими обмеженнями. Це православні свята:
- Благовіщення 7 квітня
- Вербну неділю 25 березня
- Лазарева субота 31 березня
- Вихідні дні
У такі дні в раціоні дозволена риба та рибні продукти, а у вихідні дні можна випити невеликий келих червоного сухого вина.
Календар Великого посту:
1 тиждень – Урочистість православ'я. Це тиждень суворого посту, потрібно повністю відмовитися від їжі, з вівторка по п'ятницю можна їсти хліб, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед, воду. Гарячу їжу з маслом можна тільки в суботу і неділю.
2-6 тиждень посту. Понеділок, середа, п'ятниця – сухоїдіння, вівторок і четвер – гаряча їжа без олії, субота та неділя – гаряча їжа з маслом.
7 тиждень – Страсна седмиця – у всі дні тижня дозволено тільки сухоїдіння, в п'ятницю не можна їсти до виносу плащаниці.
15 березня – повна відмова від їжі.
17, 19, 22, 24, 26, 31 березня – сухоїдіння. Їжа, яка не проходила термічну обробку – сирі овочі, фрукти, сухофрукти, горіхи, мед, вода.
16,18, 23, 15, 30 березня – можна вживати гарячу їжу без олії. У ці дні в раціоні можна каші, супи, гриби.
5, 7, 9, 12, 14, 16, 19, 21, 23 квітня – сухоїдіння.
2, 6, 8, 13, 15, 20, 22 квітня – гаряча їжа без олії.
20, 21, 27, 28 березня і 3, 4, 10, 11, 17, 18 квітня – менш суворі дні та дозволена гаряча їжа з маслом. Можна готувати каші, супи, гриби, тушкувати овочі з додаванням масла.
7 квітня – Благовіщення. Можна їсти рибу, морепродукти, варену і тушковану їжу рослинного походження з додаванням олії.
24 квітня – Лазарева субота – можна їсти рибну ікру, варені та тушковані овочі, каші, супи, гриби, з додаванням масла.
25 квітня – Вербна неділя. В цей день дозволено їсти їжу з рослинною олією і додати в раціон рибу.
Що знаходиться під строгою забороною у дні Великого посту:
- М'ясо та всі м'ясні продукти
- Яйця і продукти, де вони є в складі
- Молочні продукти та молоко
- Солодощі, прянощі, соління
- Алкоголь
Кому можна не дотримуватися Великий піст:
- Літнім людям
- Людям з хронічними захворюваннями
- Людям після тривалої хвороби, які перебувають у періоді відновлення
- Вагітним жінкам
- Маленьким дітям
- Людям, які важко фізично працюють
- Подорожнім, які знаходяться в далекій дорозі
Нагадаємо, раніше ми писали про те, які православні свята та пам'ятні дати будуть відзначатися в березні 2021 року.
