Як вживати більше овочів і фруктів в день: дієві хитрощі від дієтолога

Фрукти і овочі – обов'язковий елемент здорового раціону. Влітку включити їх в меню в різному вигляді простіше простого, тому слід скористатися такою можливістю і не забути зробити заготовки на зиму, а заодно обзавестися корисною звичкою – з'їдати 5 овочів і фруктів в день. Про те, як це найпростіше зробити розповіла на сторінці в instagram дієтолог Анна Мелєхіна.

Варто розвинути корисну звичку вживати 5 овочів і фруктів в день. Чому ця рекомендація є у всіх дієтологічних асоціаціях?

• овочі та фрукти містять вітаміни, антиоксиданти, мінерали, харчові волокна і воду
• це самі низькокалорійні групи продуктів
• вони створюють великий объеем і допомагають формувати почуття насичення
• овочі і фрукти створюють колірне і смакове різноманітність раціону.

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

• Смачний антиоксидант: дієтолог розповіла про вітамінну користь сезонних ягід

Що таке 5 порцій? Це 5 ваших кулаків! Як це зробити:

• створіть для себе правило "овочі та/або фрукт в кожен приеем їжі"
• приготуйте фруктову тарілку і поставте її на чільне місце
• зберігайте помідори у відкритому доступі при кімнатній температурі, так вони дозрівають і стають ще смачнішими
• плануйте обід і вечерю, починаючи з овочевого страви (салат, овочі на грилі, тушковані овочі, овочевий суп)

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

• беріть овочі і фрукти з собою на перекус (морква, огірки, помідори черрі, селера, яблука, груші, персики, банани і тд.)
• готуйте нову овочеву страву пару раз на місяць
• купуйте сезонні овочі і фрукти, коли це можливо
• робіть овочі і фрукти для себе смачними.

Нагадаємо, що раніше нутриціолог Світлана Нікітчук розповіла про особливу японській дієті довгожителів.