До кави та чаю: ванільні рогалики з горіхами

Взимку особливо хочеться до ранкового напою взяти печиво або рогалики і зі смаком неспішно насадится сніданком, прихопивши з собою пару штук. Фуд-блогер testini_prague залишила в Instagram рецепт простих у приготуванні ванільних рогаликів з волоськими горіхами.

Склад:

• масло – 250 г
• борошно – 350 г
• дрібно перемелені волоські горіхи – 100 г
• цукрова пудра – 80 г
• дрібка солі
• ром за бажанням

Спосіб приготування:

1. Масло порубати в миску, борошно просіяти, додати цукрову пудру, сіль, горіхову крихту і ром. Все з'єднати і перемішати до однорідності.
2. З тіста розкачати прямокутник, обернути харчовою плівкою і поставити в холод на ніч.
3. Відрізати смужку, скрутити її в валик, розрізати на однакові частини і сформувати у вигляді півмісяців, викласти на деко. Деко на 20 хвилин прибрати в холод.
4. Духовку розігріта до 210°С. Поставити рогалики в духовку, через п'ять хвилин знизити температуру до 170°С. Випікати 12 хв.
5. В мисці просіяна пудру і ванільний цукор. Теплі рогалики обваляти в солодкій сухій суміші і скласти на папір.

Раніше ми ділилися рецептом ароматного, пікантного клафуті з вишнею від Євгена Клопотенко.

Любителям груш сподобається пиріг з франжипаном, який неодмінно змусить не обмежуватися одним шматочком.

Тим, хто не любить стояти біля плити доведеться за смаком шоколадний чізкейк без випікання з смачними і корисними фініками.