"Їжа для схуднення": експерт розкрила правду про дієтичні продукти

Багатьох людей цікавить "що б такого з'їсти, щоб схуднути". Чи справді існують продукти, які можуть допомогти в боротьбі із зайвими кілограмами? Відповідь на це животрепетне питання дала популярний дієтолог-блогер Олена на своїй сторінці в Instagram. За словами експерта, "чарівної" їжі не існує.

При цьому дуже важливо уважно вивчати склад на етикетках, оскільки часто так звані дієтичні продукти містять багато цукру і інших не дуже корисних речовин.

Всі продукти "для схуднення" вона умовно розділила на 3 групи:
⠀
1. Низькокалорійні

Відверто хімозні соуси/джеми/добавки а-ля "0 ккал". З чого потрібно створити продукт, щоб маючи смак, колір і структуру, його калорійність прагнула до нуля?
На мій погляд, краще з'їсти ложку домашнього варення, вписавши в норму, ніж наминати безкалорійний джем. Сюди ж віднесу і знежирені йогурти/сирки. Ну і що, що у складі гора цукру, ароматизаторів і консервантів, зате жирність 1,5%

Низькокалорійне не рівно здорове!

⠀
Фото: (pixabay.com)

2. Реально дієтичні продукти

Показані при спеціальному харчуванні. Цукерки/печиво на фруктозі за складом нічим не відрізняються від звичайних, але з цукром. А здоровій людині синтетична фруктоза не потрібна і шкідлива. Безглютенові, безлактозні продукти для людей з непереносимістю. "Худнущими" властивостями не володіють.
⠀
Дієтичні продукти - для людей з певними обмеженнями в харчуванні.

⠀
Фото: (pixabay.com)

3. Маркетингові продукти

Упаковки рясніють написами "Для схуднення", "Фітнес". Склад же часто залишає бажати кращого, а вартість дуууже завищена.

Білкові коктейлі, чия дія базується на банальному дефіциті калорій. "Диво"-чемоданчики з сухим або замороженим харчуванням - принцип дії той же. Батончики з кілометровим складом. Розчинні кави/супи, що відрізняються від аналогів типу кави 3-в-1 і супу-хвилинки лише додаванням якої-небудь речовини, на тисячну частку здатної прискорити обмін речовин (імбир або там, гарцинія камбоджійська). Не лінуємося вивчати і аналізувати склади.

Фото (instagram.com/elena_goodfood)⠀

Висновки, як завжди на поверхні, але чомусь багатьом важко їх прийняти:

• Продуктів ДЛЯ схуднення/потовстіння не існує.
• Механізм схуднення полягає в ДЕФІЦИТІ калорій
• Секрет здорової стрункості криється в АДЕКВАТНОМУ (15-20%) дефіцит калорій і ЯКІСНИХ нутрієнтах

⠀
Нагадаємо, дієтолог Світлана Фус розповіла, як смачно і правильно готувати овочі.

Ми також повідомляли, що дієтолог Тіана Фіалкова пояснила, як правильно харчуватися в пост.

До речі, дієтолог назвала лжекорисні продукти, які заважають схуднути.