Не треба боятися: дієтолог розвіяла міфи про жири
Ілюстративне фото (www.pexels.com)
Експерт розповіла про корисні властивості жирів
Жири довгий час були демонізуються, а їх корисні властивості ігнорувалися роками! Дієтолог Ольга Безугла запропонувала пройись по самим топовим позиціях жирофобії.
⠀
Жирна їжа шкідлива.
Насправді немає, жири входять до складу майже кожної клітинної мембрани, жири багатющий джерело енергії і прекрасні термоізолятори. Всі статеві гормони мають жирове походження. Вони сприяють всмоктуванню вітамінів і мінеральних речовин, що жири в раціоні можуть запобігти розвитку запалення - не поганий списочок для шкідливого.
⠀
Жирна їжа сприяє переїданню.
Жирна їжа покращує смакові якості їжі і формує більш якісне відчуття ситості (впливаючи на гормони грелін і лепін) при правильному співвідношенні. На высокожирових дієтах зменшується відчуття голоду і стабілізуються показники вуглеводного обміну.
Ілюстративне фото (www.pexels.com)
Жирна їжа сприяє набору ваги.
Набір ваги відбувається від вуглеводів у вашому раціоні, а не від жиру. При порівнянні різних типів дієт высокожировая дієта найбільш ефектвина з позиції зниження ваги і профілактики серцево-судинних захворювань.
⠀
Ілюстративне фото (www.pexels.com)
Жирна їжа підвищує холестерин.
Жирна їжа не є причиною підвищення холестерину, 20% холестерину надходить з їжі, а 80% виробляє сам організм, більш того холестерин корисна речовина у нашому організмі : він бере участь у синтезі наших статевих гормонів!
Раніше дієтолог Тетяна Дік розповіла про основні правила здорового перекусу.
