Банани є популярним швидким перекусом, адже це смачно, зручно та доступно в будь-який час. При щоденному вживанні вони можуть змінити якість життя.
Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Instagram-сторінку дієтолога Наталії Самойленко.
Споживання одного банану в день допоможе:
Корисні властивості бананів ще й у тому, що у 100 г міститься 18-22% від денної норми вітаміну В6. Він необхідний для обміну та засвоєння корисних речовин, здоров’я шкіри, м’язів, очей, кровоносної та нервової систем.
Калорійність банана середнього розміру (вагою приблизно 120 г) становить 110 ккал, з яких 28 г вуглеводів, 15 г цукрів природного походження, 1 г білка та 3 - 5 г клітковини (залежно від ступеня стиглості).
Для поліпшення роботи кишково-шлункового тракту варто вживати і стиглі, і зелені банани. Стиглі містять м’яку клітковину, яка легко засвоюється навіть при деяких хворобах шлунка.
Зелені банани завдяки нерозчинним волокнам довше зберігають відчуття ситості.
До того ж вони містять значно менше вуглеводів і зазвичай доволі терпкі на смак. Іноді вони навіть гіркуваті. Тому їх часто комбінують з іншими продуктами: м’ясом, болгарським перцем, цибулею, часником, імбиром.
Зелені банани можна їсти сирими, але частіше їх готують - запікають, смажать на грилі, піддають обробці паром. Їх добре доповнюють індійські спеції, куркума, кмин і гірчиця.
Раніше ми повідомляли, як зберігати банани, щоб вони якомога довше не чорніли.
Також ми писали про 5 причин чому не можна їсти банани щодня, якщо не хочете нашкодити здоров'ю.