Чем заменить молоко в пончиках, чтобы тесто получилось воздушным: полезный лайфхак
Как нажарить вкусные пончики (freepik)
Сладкие пончики знакомы всем еще с детства. Обычно их готовят на уютные семейные праздники к чаю. В тесто по традиционному рецепту добавляют молоко, но чтобы структура получилась рыхлой, то его стоит заменить.
Так, интересным рецептом поделились на странице "plushki_i" в Instagram.
В частности, специалисты порекомендовали вместо молока добавить сгущенку.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- сгущенное молоко;
- соль;
- яйца;
- сода;
- мука.
Способ приготовления:
Для начала смешайте банку сгущенки, щепотку соли, 2 яйца, соду на кончике ножа и муку.
Отмечается, что муки нужно столько, чтобы тесто было плотным, но не забитым. Далее раскатайте шарики среднего размера и обжарьте на масле.
Рецепт вкусных и пухлых пончиков (instagram.com/plushki_i)
Ранее мы сообщали, как приготовить нежный десерт за 5 минут из ингредиентов, которые точно найдутся в холодильнике.
Также мы писали, как приготовить домашнее мороженое по старинному рецепту самой известной украинской кулинарки.
