Микрозелень (микрогрин) обладает уровнем питательных веществ в десятки раз выше, чем у взрослых растений. Помимо этих особенностей, продукт пользуется популярностью также как визуальный, и вкусовой компонент в блюдах. Еще один плюс - относительная легкость выращивания.
Различные способы вырастить микрозелень в домашних условиях описаны на Telegram-канале "Дача. Сад и огород".
Вот способ выращивания микрозелени на бумаге, или же можно взять для этого бумажные полотенца.
Для начала смачиваем бумагу и укладываем ее на дно лотка таким образом, чтобы семена не находились в воде. Этот лоток следует накрыть прозрачным укрытием, после чего поместить в хорошо освещаемое место.
Тут может быть как обычная вата, так и ватные диски. Нужно уложить их на дно емкости, предварительно увлажнив. Сверху на такую вату следует положить семена, которые тоже перед этим были замочены в воде.
После емкость нужно укрыть - и так до появления всходов. Не забывайте проводить опрыскивания на регулярной основе, чтобы вата не высыхала.
Марлю нужно сложить в несколько раз, после чего смочить в воде. На нее выкладываются семена. После следует применять обычный уход.
Когда зелень вырастет, ее можно извлечь с корнями, которые имеют большую пищевую ценность.
Напомним, ранее мы рассказывали, как ухаживать за малиной осенью, и какие эффективные натуральные удобрения можно использовать для этого.
А также писали, зачем опытные садоводы подливают в горшки с цветами чай.