Всплыл секретный рецепт любимых булочек 96-летней Елизаветы II: очень просто и недорого!

Елизавета II очень любит чаепитие, ведь она настоящая британка. А к чашечке чая королеве часто подают булочки, которые она и ее гости разрезают, смазывают джемом и взбитыми сливками.

Оказывается, рецепт булочек очень прост, пишет Daily Express.

Ингредиенты королевских булочек:

• 500 г обычной муки
• 28 г разрыхлителя
• 94 г сливочного масла
• 86 г сахара
• 2 яйца
• 140 мл жирного молока
• 100 г изюма кишмиш (его предварительно надо залить кипятком и оставить на 30 минут)

Любимые королевские булочки (express.co.uk)

Пошаговое приготовление булочек:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В миске смешайте муку, разрыхлитель, масло и сахар до образования крошки.
3. В другой миске взбейте яйца и молоко
4. К смеси с крошкой добавьте смесь масла и молока.
5. Продолжайте замешивать тесто, пока оно не станет однородным.
6. Добавьте предварительно замоченный и обсушенный кишмиш, вмесите его в тесто.
7. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте отдохнуть на 30 минут.
8. Тесто раскатайте до толщины 2,5 см и вырежьте булочки нужной формы.
9. Накройте их и дайте отдохнуть еще 20 минут.
10. Переложите на противень, устеленный пергаментом, смажьте яйцом и выпекайте в разогретой предварительно духовке до приятно золотистого цвета.

За королевским столом булочки обычно режут пополам, смазывают джемом и взбитыми сливками. Употребляют их вместе с чаем.

Ранее мы писали про любимый напиток королевы Елизаветы.

Также сообщалось про завтрак, который королева любит употреблять утром уже в течение 70 лет.