Гарячий ароматний чай - це найкращий початок будь-якого дня. Чай з суміші фруктів, квітів та трав допоможе створити унікальний напій, який чудово підніме настрій.
Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на сайт The Guardian.
Шеф-кухар Том Хант розповів, що не варто купувати трав'яний чай у магазині, а найкраще готувати його самому. Так можна створювати неповторні, авторські комбінації, не витрачаючи при цьому ні копійки.
"Я люблю готувати власний чай зі свіжих, сушених інгредієнтів із саду, суміші спецій і залишків фруктів", - розповів він.
За словами кухаря, він використовує дуже різні інгредієнти. Одним із ключових інгредієнтів є шкірки цитрусових. Вони можуть бути як свіжими, так і висушеними. Після висушування шкірки можуть зберігатися в банці до року.
Том Хант зазначив, що трав’яні чаї в пакетиках коштують недешево, але їх дуже просто приготувати самому з того, що є під рукою.
Фруктові шкірки наповнені ароматичними речовинами, тому ідеально підходять для приготування чаю.
Для того, щоб приготувати заспокійливий чай, шеф-кухар радить змішати насіння фенхелю з ромашкою, цедрою апельсина, мелісою і насінням кардамону.
"Мені дуже подобається, як усі різні інгредієнти плавають у чашці, але ви можете процідити чай, якщо хочете", - каже він.
Якщо ви не знаєте, в чому краще приготувати чай - використовуйте заварник. Для заварювання чаю підходить глиняний, порцеляновий або фаянсовий посуд.
На порцію чаю знадобляться такі інгредієнти:
Далі все залийте гарячою водою та дайте настоятися під кришкою 5 хвилин.
Також, якщо ви хочете більш насичений смак, поставте суміш на вогонь, доведіть до кипіння та залиште на 5 хвилин.
Раніше ми повідомляли, чому не можна пити дуже гарячий чай та яка існує загроза для здоров'я.
Також читайте про 5 чаїв, які допоможуть знизити тиск і підтримати здоров'я серця.