Яйця мають величезну поживну цінність. Недарма більшість дієт, як і раніше, включають цей продукт у щоденний раціон.
Які ще плюси є від вживання яєць, повідомляє РБК-Україна (проект Styler), посилаючись на Financial Express.
Вони корисні для серця
Ризик серцевих захворювань збільшується через ліпопротеїни низької щільності, також званих холестерином ЛПНГ або "поганим" холестерином. Порівняно з великими частинками ЛПНЩ дрібні щільні частинки ЛПНГ зазвичай більш небезпечні. Яйця знижують ризик серцево-судинних захворювань, хоча трохи підвищують рівень холестерину ЛПНЩ, оскільки мають тенденцію змінювати структуру холестерину ЛПНЩ із щільного на великий.
Підтримують рівень холестерину
Споживання яєць пов'язане з вищим рівнем ЛПВЩ (ліпопротеїнів високої щільності), також званого "хорошим" холестерином. В результаті це допомагає контролювати рівень холестерину.
Містять холін
Більшість людей не знають про важливість холіну як поживної речовини. Він підтримує розвиток клітинних мембран, а також здоров'я серцево-судинної системи та мозку. В одному яйці міститься близько 100 міліграмів холіну, що робить його чудовим джерелом цього вітаміну.
Здоров'я очей
Антиоксиданти лютеїн та зеаксантин - це дві поживні речовини, які можуть допомогти запобігти погіршенню здоров'я наших очей. Було виявлено, що ці два антиоксиданти знижують ризик дегенерації жовтої плями та катаракти, і добре відомо, що яєчні жовтки містять значну кількість зеаксантину та лютеїну.
Контроль ваги
Яйця забезпечують насичення завдяки високому вмісту білка. Це сприяє зниженню споживання калорій та сприяє зниженню ваги. Сніданок з яйцями може бути дуже корисним для контролю ваги.
До речі, цей спосіб допоможе вам за секунду очистити відварені яйця.
Також ми писали, які шкідливі продукти українці вживають регулярно.