В Україні за останній рік подорожчали всі продукти без винятку. Вартість товарів збільшилась на 31,5%.
Про таку тенденцію розповів директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", академік НААН Юрій Лупенко.
Експерт повідомив, що у жовтні 2022 року було зафіксовано найбільше, крім березня, зростання – на 4,2%, після чого темпи приросту знизилися до 0,5-0,7% на місяць.
У березні, якщо порівнювати з лютим 2023 року, ціни на продукти харчування зросли на 2,3%.
Найбільше на 17,3% – збільшились ціни на овочі, на другому місці – яйця (+1,8%), далі сир та м'який сир (+1%).
Академік розповів, що ціни на інші продукти зросли менше, ніж на 1%, а на соняшникову олію та хліб та хлібопродукти навіть зменшились,
У березні 2023 року продовжилося уповільнення темпів зростання споживчих цін на продукти харчування. Загалом вони зросли на 26,5% проти відповідного місяця 2022 року, тоді як у лютому проти лютого 2022 року – на 31,5%, а у січні порівняно із січнем минулого року – на 32,8%.
Основними продуктами, які стримували загальне зростання цін у лютому 2023 року, були яйця – зменшення проти січня на 1,9%, олію (-0,4%) та інші їстівні тваринні жири (-1,5%). У березні зменшення цін відбулося за цінами на соняшникову олію (-0,7%), інші їстівні тваринні жири та хліб та хлібопродукти (-0,1%).
Юрій Лупенко вважає, що з огляду на тенденції минулих років, включаючи і військовий 2022 рік, а також прогнози щодо обсягів виробництва та споживання на 2023 рік, очікується уповільнення росту і навіть зниження середніх споживчих цін на окремі продукти харчування тоді, коли фермери отримають урожай.
Раніше ми повідомляли, коли в Україні подешевшає цибуля.
Також ми писали, що буде далі з цінами на овочі, і чи "світить" дефіцит.