Білокачанна капуста в Україні відчутно злетіла в ціні. За тиждень вартість овочів збільшилася вдвічі, хоча останнім часом залишалася без змін.
Про таку тенденцію повідомили аналітики видання EastFruit.
Учасники ринку зазначають, що подорожчанню сприяє високий попит на білокачанну капусту, а запаси у фермерів цього овочу добігають кінця.
В результаті сьогодні українські виробники пропонують до продажу оптом білокачанну капусту від 12 до 18 грн/кг ($0,33-0,49/кг), що в середньому в 2 рази дорожче за тиждень раніше.
Підвищення ціни на якісну капусту українським виробникам дає змогу скоротити пропозицію з необладнаних сховищ. Також оптові компанії своїм інтересом до закупівель лише підігрівають тенденцію до підвищення ціни на капусту.
Зазначимо, що головним фактором підвищення цін на білокачанну капусту є її низька пропозиція на ринку та стабільно високий попит.
Справа в тому, що погодні умови цього сезону згубно позначились на врожайності та якості капусти.
На сьогоднішній день вартість білокачанної капусти в Україні вже досягала рівня цін за аналогічний період минулого року. Місцеві фермери планують і надалі підвищувати ціни на цей овоч.
Так, в "Ашані" за кілограм овочів просять 17,60 гривень, у "Мегамаркеті" вона коштує 19.90 гривень, у Новусі також 19,90 гривень.
Нагадаємо, що в Україні злетить у ціні найпопулярніший салатний овоч.
А також ми раніше повідомляли, що в країні знову подорожчав популярний овоч.