В Украине продолжает дорожать популярный продукт - сливочное масло, несмотря на стабильность при экспорте.
Об этом сообщают в издании Infagro.
Из-за девальвации гривны и увеличения экспорта - сливочное масло в стране продолжает дорожать.
Это касается масла 72% и 82%. Экспорт масла 73% ограничен, а диапазон цен внешних продаж достаточно широк.
Эксперты прогнозируют, что и в сентябре масло 73% будет дорожать, но постепенно. То есть сливочное масло в Украине уже дешевым не будет при любых обстоятельствах, а товар 82% в межсезонье и вовсе может быть в дефиците.
Но в то же время предложение крестьянского масла будет высоким с умеренными ценами, что в определенной степени будет способствовать замещению для ритейла.
Отмечается, что производство масла в Украине в последнее время даже превышает показатели за аналогичный период прошлого года.
Рынок балансирует за счет значимого экспорта и отсутствия импорта.
Кстати, потребление масла среди украинцев, как и других молокопродуктов, сократилось на 20%.
На внутреннем рынке цены на масло для многих в этом году могут быть слишком большими и эта категория потребителей вынуждена будет переключаться на более дешевые жиры.
Напомним, что в Украине дорожает овощ, который едят все.
Как мы писали ранее, цена на свинину в Украине может вырасти.