Вважаєте, що найбрудніше місце у квартирі - це туалет? Ні, це кухня! Там завжди є очевидні забруднення - використаний посуд, липка підлога або засохла духовка. Але які "чисті" предмети у кухні - найбрудніші, про що ми навіть не згадуємо?
РБК-Україна (проект Styler) попереджає вас про найбрудніші місця на вашій кухні й радить, як їх правильно чистити.
Звичайні кухонні губки та щітки можуть бути справжніми сховищами бактерій, якщо їх не мити належним чином. Їх варто мити в гарячій воді після кожного використання. Для глибокого очищення губки та щітки можна поміщати в посудомийну машину.
Навіть у холодних умовах всередині холодильника можуть розвиватися шкідливі бактерії. Щоб уникнути забруднення, фрукти та овочі зберігайте немитими, а ящики мийте регулярно. М’ясо та інші продукти також можуть залишати сліди, які слід очищати. Раз на місяць знімайте полиці та ящики для ретельного миття гарячою водою з миючим засобом.
Незважаючи на постійний потік води, в раковині можуть накопичуватися мікроби, особливо навколо зливу та країв. Раковину потрібно дезінфікувати щодня, особливо після приготування їжі або миття посуду. Не забувайте про ручки кранів та прилеглі до раковини поверхні.
Кухонні стільниці часто стають місцем для розміщення сумок та продуктів, що може призвести до забруднення. Очищайте стільниці дезінфікуючими серветками або спреєм щодня, особливо перед приготуванням їжі. Раз на тиждень очищайте кути та простір під малими приладами.
Обробні дошки, особливо дерев'яні, можуть утримувати бактерії в маленьких тріщинах. Використовуйте окремі дошки для м’яса та овочів, щоб уникнути перехресного забруднення. Мийте дошки гарячою мильною водою після кожного використання та ретельно висушуйте.
Тепле та вологе середовище кавоварки може сприяти росту бактерій і цвілі. Після кожного використання ретельно мийте кавоварку та інші малі прилади. Раз на тиждень розбирайте їх та мийте в гарячій мильній воді або в посудомийній машині.
Багаторазові контейнери потребують ретельного миття після кожного використання. Розбирайте їх і мийте в гарячій мильній воді або посудомийній машині. Ланчбокси та багаторазові сумки можна прати в пральній машині для кращого очищення.
Ручки приладів та сенсорні панелі часто залишаються поза увагою під час прибирання. Мийте їх щотижня дезінфікуючими серветками або спреєм, особливо після контакту з сирою їжею.
Раніше ми писали про 5 помилок в прибиранні кухні, які не приносять нічого, окрім шкоди.
Читайте також про 12 місць оселі, де завжди забувають протерти пил.
При написанні матеріалу використовувалися наступні джерела: видання Spruce, Food and Wine, Tom's Guide.