ua en ru

Це не зефір та шоколад. Тренер назвав найкорисніші солодощі

Це не зефір та шоколад. Тренер назвав найкорисніші солодощі Фото: Тренер назвав корисні для фігури солодощі (freepik.com)

Солодощі не треба виключати при схудненні, їх просто споживати дозовано.

Які з солодощів є найкориснішими, розповідає РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на допис тренера та нутриціолога Віктора Мандзяка у Facebook.

Що треба знати про солодощі

Морозиво, шоколад, зефір, цукерки, мед, сирник - це солодощі.

"А солодощі солодкі, а солодкі - бо в них багато цукру. А якщо багато цукру - то багато калорій. А якщо багато калорій, то продукт калорійний і його треба дозувати, щоб талія не вигнулась назовні", - написав тренер.

За його словами, якщо вам дуже хочеться поласувати іноді - то обирайте те, що вам дійсно подобається.

Які солодощі найкорисніші?

Віктор повідомив, що найкорисніші солодощі - це сухофрукти.

"Висушений фрукт чи ягода. Висушений, а отже позбавлений більшості води. Якщо у середньостатистичному фрукті 85% води, то в сухофрукті - лише 15%. Саме сушіння робить фрукт десертом... найкориснішим десертом, бо все в ньому збільшується в кількості, концентрується", - зазначив Віктор.

Десертом сушений фрукт стає тому, що в ньому кількість цукру збільшується в 6 разів, з 10% до 60% в середньому. А найздоровішим він стає, бо і вітаміни, і мінерали, і клітковина з сушінням в ньому концентрується.

В сухофруктах десь 7-9 грамів клітковини на 100 грамів, тому вони корисні.

"Кожен спожитий грам клітковини знижує засвоюваність калорій десь на 7 ккал. Тобто, якщо в 100 грамах чорнослива номінально 250 калорій, то з урахуванням 49 калорій, які не засвояться завдяки клітковині (7х7=49), в сушеній сливці по суті 200 калорій", - написав Мандзяк.