"Це такий же цукор": розвінчано основний міф про корисність меду
Фото: Чому мед це той самий цукор (pixabay.com)
Мед, попри заяви про його корисність, є дуже калорійним продуктом. Якщо ви бажаєте схуднути, слід обмежити його добове споживання.
Про це розповіла у Instagram нутриціолог Сніжана Ворошилова.
Що таке мед?
Мед – це сахароза (з глюкозою та фруктозою), яку бджілка збирає у вигляді нектару та несе у своєму дзьобику. А в дзьобі містяться певні ферменти, які відокремлюють також фруктозу від глюкози.
Саме тому в меді міститься приблизно 40% фруктози, 40% глюкози та сахарози (яка не встигла роз'єднатися). Тому мед – це також цукор. Якщо ви рахуєте калорії для схуднення, обов'язково враховуйте мед.
Чим корисний мед для організму
Мед містить велику кількість вітамінів: провітамін А, усі вітаміни групи В, вітаміни С, Е, К. Крім того, у ньому містяться такі мікроелементи, як магній, калій, кальцій, натрій, фосфор, хлор, сірка, цинк, йод, мідь, залізо.
Вживання меду допомагає збільшити витривалість організму, тому його рекомендують вживати спортсменам. Вживання меду – це давній та перевірений метод, який допомагає заснути та сприяє міцному сну.
Як ми раніше писали, ось що буде з вашим організмом, якщо ви почнете їсти менше твердого сиру.
До речі, раніше ми писали про те, які продукти заважають схуднути після 40 років.
