Такого ви ще не бачили і не готували. Тримайте рецепт незвичайної піци
Як приготувати піцу в формі троянди (фото: kartinkin.net)
Піца - італійська національна страва. Це корж зазвичай круглої форми, який покривається томатною пастою та сиром і запікається. Але хто сказав, що вона має бути обов'язково кругла? Страва може бути будь-якої форми на ваш політ фантазії, наприклад, у вигляді троянди.
Як приготувати піцу у формі троянди - читайте в рецепті нижче.
Інгредієнти
- листкове тісто 400 г
- кетчуп
- ковбаса 150 г
- сир 200 г
- помідор 2 шт
- солоні (мариновані) огірки 3-4 шт
- яйце 1 шт
- прованські трави
Як готувати
Спочатку порізати ковбаску, сир, помідори, мариновані огірки. Потім листкове тісто розкатати та розрізати на 4 частини. Нанести кетчуп, покласти ковбасу сир не на всій полосці тіста, а на половинці зліва.
Потім скласти полоски вдвоє та закрутити у формі трояндочки.
Далі потрібно розбити яйце, відділити білок від жовтка. Взбити треба лише жовток. Далі потрібно покласти отримані трояндочки в деко, змастити жовтком, посипати прованські трави. Випікати 20 хвилин, при температурі 180 градусів.
Цікаві факти про піцу
- Найбільшу піцу приготували у Римі у 2012 році. Її діаметр становив 40 метрів, над стравою працювали п’ятеро кухарів. Цей рекорд було внесено до Книги Гіннеса. До речі, піца була безглютенова.
- Найбільшу піцу, яку можна замовити додому, готують у Америці, у штаті Техас. Її довжина становить майже два метри, ціна - близько 300 доларів.
- Найбільшу кількість сирної начинки додав у піцу австралієць, за що потрапив до Книги рекордів Гіннеса. Він умістив у ній 145 сортів, взявши за грамами кожного.
- Найдовша піца, яку готували у світі, розтяглася на 1930 метрів. Це була звичайна сирна страва вагою 12 тонн. Поласувати нею змогли 63 тисячі людей.
- Найшвидшим приготуванням піци може похвалитися канадієць на прізвище Ломкер. Він готує блюдо за 19 секунд, на три піци у нього йде 57 секунд.
- А найдорожча піца у світі є в Італії. Її вартість близько 12 тисяч доларів. У складі страви кілька видів гри, норвезькі омари, сир моцарелла, рожева сіль з Австралії.
Теорема про піцу
Є навіть ціла математична теорема про те, як розділити звичайну круглу піцу.
Сенс у тому, щоб усім дісталися рівні шматочки, а отже, і однакова кількість начинки. Головне, щоб добавки були розподілені по колу. Умова теореми проста - кількість шматочків після розподілу має бути кратно чотирма. Тоді, наприклад, 12 шматків простіше простого поділити на компанію із трьох людей.
А ось щоб одно число шматків піци дісталося п’ятьом, доведеться розрізати її на 20 шматочків.
Раніше ми писали про те, як приготувати міні-хачапурі з сиром за півгодини.
Також читайте, як швидко приготувати ліниві голубці.
