Судья "МастерШеф" представил рецепт простой закуски их авокадо и нута
Эктор Хименес-Браво дал рецепт хумуса с авокадо
Закуска под названием хумус - очень вкусная и легкая. Вы можете ею наслаждаться на завтрак и с бокалом вина с друзьями. Если добавить в нее авокадо, она станет еще нежнее.
Рецептом блюда поделился известный украинский ресторатор и судья популярного кулинарного шоу МастерШеф Эктор Хименес-Браво.
Для приготовления вам понадобятся:
- Авокадо - 1 шт
- Тахини — 30 грамм
- Нут – 200 грамм
- Кинза – 20 грамм
- Чеснок – 5 грамм
- Лайм – 20 грамм
- Оливковое масло – 50 мл
- Соль
Для украшения хумуса возьмите перец чили и фундук. Для этого рецепта лучше всего использовать консервированный нут.
Рецепт приготовления
Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте оливковое масло, перемешайте до однородной консистенции. После этого выложите хумус на тарелку, украсьте и полейте еще оливковым маслом.
Напомним, что известный кулинар представил простой рецепт гуакамоле.
Также вам будет интересно, что Клопотенко поделился рецептом печенья из "Энеиды".
