Сподобаються навіть дітям: як приготувати корисні та смачні сосиски (відео)
Як приготувати смачні сосиски вдома (колаж: РБК-Україна)
Сосиски - це універсальне блюдо для будь-якої сім'ї. Смачні і соковиті сосиски дуже люблять дітки. Приготувати таку смачну страву можна легко вдома, до того ж вона буде ще й корисна.
Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Instagram-сторінку нутриціолога Роксолани Герасимів.
Що знадобиться
Приготувати для всієї сім'ї можна гарбузово-курячі сосиски. Вони обов'язково сподобаються дітям, адже вони апетитні, ніжні та приготовані на 100% з м'яса.
Також можна використовувати батат замість гарбуза, якщо у вас його немає або у вашій сім’ї його не люблять.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- куряче філе - 200 г
- гарбуз - 150 г
- яйця курячі - 2 шт.
- кунжут білий - 1 ст.л
- куркума - до свого смаку
- перець чорний мелений, приправа карі та сіль - до свого смаку
Легкий спосіб приготування
Спочатку потрібно куряче філе, почищений гарбуз і два жовтки збити до однорідної маси у чаші блендера.
Після цього збийте білки до пишності та додайте до гарбузової маси разом із кунжутом. Все потрібно ретельно перемішати.
Далі викладіть масу у силіконові форми та запікайте у розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 180°C. Готові сосиски акуратно дістаньте з форм і подавайте на стіл.
Рецепт гарбузово-курячих сосисок (скриншот)
Раніше ми повідомляли, що звичайну сосиску показали під мікроскопом та виявили, там "ховається".
Також ми писали, чому усі готують сосиски неправильно.
