Яблочный Спас - важный украинский народный праздник, который по религиозному календарю отмечается ежегодно 19 августа и называется Преображение Господне. В храмах проводят праздничные службы, а верующие несут корзины на освящение. Главный атрибут, конечно, ароматные яблоки из нового урожая. Но не только.
Как составить праздничную корзину, интересные традиции - читайте ниже в материале Styler.
К празднику и после него с яблоками можно печь пироги и пирожки, варить первое варенье, делать салаты и десерты, украшать ими праздничный стол.
Раньше в народе также верили, что до Спаса нельзя пробовать яблоки из нового урожая. В наше время вряд ли кто-то придерживается такой традиции, а вот есть яблоки - это и вправду здорово, ведь фрукт - один из самых полезных в мире!
Корзина на Спас - это символ плодородия, благосостояния, благодарность земле за урожай и пожелания хорошего урожая в следующем году.
В праздничную корзину следует положить яблоки, а также другие фрукты и овощи: груши, виноград, сливы, помидоры, морковь, лук и тому подобное.
На Яблочный Спас святят даже огурцы (фото: instagram.com/stolychnyi)
Можно, как и на Медовый Спас, святить мед, соты. Только представьте - освященное яблочко, политое жидким гречневым или липовым медом из нового урожая.
Обязательно угостите таким лакомством детей - это в разы лучше любых конфет.
Медовые соты тоже святят 19 августа (фото: Freepik)
Допускаются к освящению готовые пироги с яблоками, другими фруктами, овощами. Главное - они должны быть постными.
Постный медовик с яблоками (скриншот: YouTube/Вкуснятина. Рецепти українською від Юльєтти)
На Спас также принято освящать колоски пшеницы и ржи, васильки, подсолнухи, чернобрывцы и другие цветы. Украсьте ими корзину, чтобы она была самая красивая.
Дома сохраните освященные цветы до следующего года, чтобы в доме поселился достаток и счастье.
Чернобрывцы станут украшением вашей корзины (фото: Pixabay)
Если вы соблюдаете Успенский пост (14-27 августа), в этот день есть исключения - можно поесть рыбы и выпить красного вина.
Из разрешенных продуктов на Успенский пост выделяют такие: овощи, фрукты, мед, орехи, грибы, крупы, хлеб.
Ранее мы писали, что приготовить на Яблочный Спас - лучшие рецепты постных пирогов к празднику.
Также читайте, сколько выходных будет в сентябре, и какие праздники отметим.