Смачний оселедець під шубою із секретним інгредієнтом: цей рецепт здивує усіх

Що знадобиться

Для приготування салату заздалегідь приготуйте такі інгредієнти:

• картопля - 4 шт.
• буряк - 3 шт.
• морква - 3 шт.
• оселедець, філе - 3 шт.
• майонез 72% - 4 ст.л
• цибуля червона - 1 шт.
• яйця курячі - 4 шт.
• яблуко - 1 шт.
• петрушка
• цибуля зелена - 2 шт.
• оцет винний - 2 ст.л
• сіль - до свого смаку

Легкий спосіб приготування

Спочатку потрібно помити овочі та запікати в духовці до готовності. Щоб буряк був смачнішим, додайте оливкової олії, а також кілька зерен коріандру і бадьяну.

Яйця відваріть круто в підсоленій воді та охолодіть.

Після цього почистьте цибулю, тоненько наріжте і замаринуйте в суміші солі, цукру, меленого коріандру та винного оцту (з розрахунку 20 г на одну цибулину).

Овочі та яйця почистьте та потріть на дрібній тертці. А яблуко натріть на великій тертці. Щоб воно не потемніло, збризніть соком лимона.

У тарілку викладіть шари у наступному порядку:

• 100 г картоплі змастіть столовою ложкою майонезу
• 100 г оселедцю
• 100 г маринованої цибулі (зверху перемажте майонезом)
• 100 г моркви (перемажте майонезом)
• 70 г яблука
• 150 г буряка
• петрушка
• яйця

В кінці салат прикрасьте порізаною зеленою цибулькою та дайте настоятись мінімум 3 години.

Рецепт шуби з секретним інгредієнтом (скриншот)