Скільки років можна зберігати насіння овочів та як перевірити їх якість
Скільки можна зберігати насіння (фото: Freepik)
У кожного господаря після закінчення чергового сезону залишається запас невикористаного насіння. Чим довше він зберігається, тим гіршими стають його посівні властивості. Тому варто знати, як можна перевірити насіння.
РБК-Україна (проект Styler) повідомляє, які ознаки вказують на те, що насіння потрібно викинути.
При написанні матеріалу використовувались такі джерела: сайт Держпродспоживслужби та Martha stewart.
Чи може насіння зіпсуватись
Насіння з віком "псується" - це означає, що його життєздатність зникає, і воно більше не проростає. Якщо не посадити, то з часом їх життєздатність зменшується через старіння, вплив світла, зміни температури та вмісту вологи.
Багато пакетів з насінням мають термін придатності, який зазвичай вказує на період, протягом якого насіння гарантовано проросте. Залежно від умов зберігання та інших факторів насіння може залишатися життєздатним після закінчення дати.
Насіння з тривалим терміном служби часто має тверду насіннєву оболонку, яка забезпечує захист від факторів навколишнього середовища та механічних пошкоджень. Прикладами є насіння квасолі, гороху та кабачків.
Насіння з коротшим терміном служби має вищий вміст вологи та більш сприйнятливе до деградації. Прикладом є насіння салату, цибулі та петрушки.
Як довго зберігається насіння
Життєздатність насіння може змінюватися залежно від конкретного виду та умов зберігання. Наприклад:
- насіння овочів - від 3 до 6 років
- насіння плодів - від 2 до 6 років
- насіння квітів - від 1 до 3 років
- насіння трав - від 1 до 3 років
Як дізнатися, чи хороше насіння
Потрібно скласти 10 насінин у вологий паперовий рушник, який можна закривати, та зачекати скільки насіння проросте.
Після цього помножте кількість насіння, яке проросло на 10, щоб обчислити відсоток проростання. Якщо проростає від 40 до 60% насіння, то потрібно сіяти густо.
Однак, якщо проростає менш як 40%, подумайте про покупку свіжого насіння.
Підсолена вода допоможе визначити якість посівного матеріалу. Насіння поміщають у соляний розчин, на літр води - чайна ложка солі, та залишають на 2-3 години. Насіння, що спливе, залишиться на поверхні, і є низькоякісним.
Те, що осяде на дні, потрібно промити, просушити, якщо не будете сіяти його вже зараз, або замочити та розпочинати посів.
Правила зберігання
Фахівець з садівництва Лінда Ланджело розповіла, що насіння завжди слід зберігати в прохолодному сухому місці з вологістю менш як 8%.
Насіння набагато швидше псується при високій відносній вологості повітря, а при підвищеній температурі починає проростати.
Вийміть насіння з упаковок, у яких вони були і зберігайте у герметичному контейнері.
Раніше ми повідомляли про три рослини, які потрібно терміново обрізати, щоб вони пишно цвіли влітку.
Також ми писали про 2 сорти картоплі, які не рекомендують садити в Україні.
