Шоколадний торт за 30 хвилин: рецепт пухкого десерту в мікрохвильовці

Що потрібно для шоколадного торта

Для того, щоб приготувати цей десерт в мікрохвильовці, потрібні такі інгредієнти:

• яйця - 2 шт.;
• борошно - 120 г;
• цукор - 340 г;
• какао - 45 г;
• сметана (жирність 20 %) - 600 г;
• олія - 70 мл;
• молоко - 150 мл;
• оцет 9% - 1 ст. л.;
• сода - 1 ч. л.;
• загусник для сметани - 10 г;
• ванільний цукор - 10 г.

А також скляна або керамічна форма для випікання діаметром 20 см.

Як готувати торт в мікрохвильовці

Для початку змішайте сухі інгредієнти: до борошна додайте какао, соду та цукор, і перемішайте складники.

Влийте до сухих складників олію, молоко та додайте яйця. Ретельно перемішайте масу до однорідної консистенції. 

Додайте оцет - і ще раз ретельно все перемішайте. В результаті тісто має бути консистенції сметани. 

Застеліть дно форми пергаментом і перелийте в формочку тісто. Випікайте бісквіт в мікрохвильовці на максимальній потужності приблизно 8-10 хвилин. 

Одразу дістаньте коржик з форми, зніміть пергамент. Розріжте бісквіт на три частини так, щоб вийшло три коржі. 

Для крему до сметани додайте ванільний і звичайний цукор, загущувач. Збийте суміш міксером до загустіння.

Складіть торт, змастивши коржі кремом. За бажанням можна присипати десерт тертим шоколадом.