Буряк - один з основних інгредієнтів багатьох страв української кухні. Такий продукт у страви натирають на тертці, але це досить неприємний процес, який сильно забруднює руки.
Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на TikTok шеф-кухаря Анатолія Добровольського.
Якщо немає кухонних рукавиць, то пошукайте серед паперів славнозвісний "файлик" і натирайте буряк. Так ви не забрудните руки.
Тертку потрібно поставити у файлик, туди ж покладіть варений буряк і тріть його, тримаючи руку із зовнішнього боку файлика.
В коментарях деякі користувачі ділилися своїми власними порадами. Дехто запропонував просто одягнути файл чи пакет на руку.
@dobrovolskyi_hchef Lifehack with beetroot. #beetroot #foodie #chef #lifehacks #food #lifehack оригінальний звук - Anatolii Dobrovolskyi
Також перед тим, як натирати буряк, можна змастити долоні невеликою кількістю олії. Сік буде виділятись і руки почервоніють. Але потім їх дуже легко можна вимити з милом, і від буряка не залишиться сліду.
Буряк багатий мінеральними солями, органічними кислотами і фолієвою кислотою. Речовини в складі буряка покращують обмін речовин, активізують роботу кровотворення, зміцнюють імунітет.
Також щавлева кислота в складі буряка може нашкодити при сечокам'яній хворобі. У коренеплоді багато цукру, тому його потрібно обмежити діабетикам. Не рекомендується продукт при гастриті.
Раніше ми повідомляли, в яких звичайних продуктах шукати вітаміни взимку.
Також ми писали, що їсти, щоб покрити потребу організму в йоді, та чим небезпечний його дефіцит.