ua en ru

Що варто пити після їжі для кращого травлення та чого уникати: список напоїв

Що варто пити після їжі для кращого травлення та чого уникати: список напоїв Фото: Чим не варто запивати їжу (freepik.com)
Автор: Людмила Жукова
Експерт: Олег Швець

Що пити після їди для кращого травлення та здорового організму - дуже важлива тема. Також всіх цікавить, які напої можна пити після харчування, а які не варто.

На ці питання дає відповіді РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на допис на Facebook-сторінці дієтолога Олега Швеця.

Що впливає на наше травлення?

Гучне бурчання в животі, здуття та проблеми з випорожненням є ознаками порушень роботи травної системи. На травлення впливають численні фактори: психологічний стан, харчові звички, прийом ліків, спосіб життя, вибір напоїв тощо.

Напої можуть суттєво допомогти у нормалізації травлення, заспокоюючи процеси в шлунково-кишковому тракті та сприяючи кращому засвоєнню поживних речовин. Серед таких корисних напоїв дослідники виокремлюють теплу воду і комбучу. При цьому рекомендується уникати надмірного вживання алкоголю та газованих напоїв.

Корисні напої для травлення

Коли їжа або рідина потрапляє в організм, вона проходить через стравохід до шлунка, де починається її розщеплення ферментами. Далі харчова маса переміщується до кишечника, де відбувається основне перетравлення, і поживні речовини всмоктуються в кров. Важливу роль у цьому процесі відіграють кишкові бактерії. Зміни в складі мікробіоти кишечника можуть викликати різні патології – від ожиріння до запальних захворювань кишечника. Також важливими для цього процесу є вода та клітковина, які сприяють руху хімусу по травному тракту та покращують дефекацію.

До напоїв, які сприяють засвоєнню поживних речовин і покращують роботу кишечника, належать:

  • Вода - зокрема тепла вода, що допомагає роботі кишкових бактерій.
  • Трав’яні чаї та чаї зі спеціями (м’ятний, імбирний, з куркумою) - зменшують запалення і полегшують симптоми травних розладів.
  • Сік чорносливу - багатий на клітковину, сприяє дефекації.
  • Комбуча - містить багато пробіотиків і сприяє засвоєнню поживних речовин.
  • Кефір - джерело пробіотиків та поживних речовин.

Щодо кави, дослідження поки не дають однозначних висновків: кава може стимулювати роботу кишечника, але її вплив на здоров’я кишечника ще потребує вивчення.

Напої, яких слід уникати

  • Газовані напої - підвищують рівень шлункової кислоти, викликають здуття та бажання відригнути.
  • Алкоголь - може погіршувати роботу кишечника, викликати запалення та розлади травлення.
  • Молоко - при непереносимості лактози може викликати симптоми травних розладів.

Поради для покращення травлення після їжі

  • Прогулянка після їжі допоможе покращити травлення.
  • Уникайте лежання після їди, щоб не уповільнювати травні процеси.
  • Приймайте пробіотики для підтримки здоров’я кишечника.
  • Займайтеся вправами для зниження стресу, такими як йога чи глибоке дихання.
  • Скоротіть або відмовтеся від алкоголю та куріння.
  • Ведіть харчовий щоденник, щоб відстежувати проблемні продукти.
  • Консультуйтеся з дієтологом щодо потенційних харчових тригерів.

Також важливими є харчові звички: ретельне пережовування, вживання багатих на клітковину продуктів та дотримання збалансованого раціону. Вибирайте цільні продукти замість ультраоброблених і уникайте пізніх вечерь.

Загалом, прості зміни у способі життя, як-от вживання теплої води, трав’яних чаїв чи пробіотичних напоїв, можуть суттєво покращити травлення. Однак, якщо симптоми зберігаються, варто звернутися до лікаря для більш детальної діагностики.