Фрукты, овощи, ягоды, зелень - все эти продукты, купленные в магазине или на рынке, нужно обязательно мыть перед употреблением. Дело в том, что на магазинной продукции могут оказаться как пестициды, так и бактерии листерии, кишечной палочки и сальмонеллы, которые провоцируют различные заболевания.
Как правильно мыть купленные продукты - читайте ниже в нашем материале Styler.
Для многих продуктов достаточно будет тщательной промывки проточной водой. Если вы планируете положить их в холодильник после мытья, обязательно высушите.
Избыточная влага может служить дополнительным рассадником болезнетворных микроорганизмов, продукты быстрее испортятся.
Не все продукты следует мыть сразу, приходя домой из торгового центра, рынка или магазина. Лучше эту процедуру сделать непосредственно перед тем, как готовить их.
Мыло, гели для мытья посуды и другие вещества могут остаться на пористой поверхности продуктов. Попадая в организм, они способны раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, вызывать аллергические реакции и отравления.
Сильно загрязненные продукты, например корнеплоды, можно от почвы отмыть с помощью мягкой щетки или губки. Так же можно отмыть воск, который наносят в частности на яблоки для длительного хранения.
Бананы, апельсины, мандарины и тому подобное тоже надо мыть перед употреблением. Дело в том, что бактерии из кожуры могут попасть на мякоть плода.
Обязательно используйте отдельные разделочные доски для овощей и мяса. А также используйте отдельную посуду для хранения овощей и фруктов.
Ранее мы писали, что произойдет с организмом, если часто есть морковь.
Также эксперты рассказали, как правильно надо готовить пельмени. Это не варка и не жарка.