Пышные оладки с яблоками: раскрыт идеальный рецепт вкусного блюда
Фото: Как приготовить идеальные оладьи с яблоками (freepik.com)
Осенью блюда с яблоками становятся особенно популярными. Яблоки можно добавлять в выпечку, печь с ними пирожки и кексы. А еще яблоки можно добавить в оладьи, и эта изюминка сделает ваш завтрак неповторимым, полезным и очень вкусным. Такие оладьи можно подать как десерт или как отдельное блюдо – на завтрак.
Как приготовить оладьи с яблоками – читайте ниже.
Ингредиенты
- Мука 2,5 стакана
- Кефир 0,5 литра
- Яблоки 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Корица 0,5 – 1 ч. ложка (по вкусу)
- Соль, сахар – по вкусу
Способ приготовления
Яблоки чистим и измельчаем на терке или блендером, немного отжимаем сок.
В миску наливаем кефир и разбиваем яйца. Хорошо взбиваем.
Добавляем сахар, соль и корицу. Еще раз взбиваем.
Продолжая вымешивать, постепенно добавляем муку и разрыхлитель и добиваемся густоты сметаны.
После этого в тесто добавляем подготовленные яблоки. Еще раз хорошо вымешиваем все тесто.
Выкладываем на разогретую сковороду оладьи ложкой. Обжариваем с каждой стороны под крышкой в течение нескольких минут до золотистого вида.
Как приготовить пышные оладьи с яблоками
Напомним, ранее мы рассказывали о том, что Клопотенко дал советы о том, как сварить идеальную тыквенную кашу с рисом.
А также мы писали о том, что кулинары раскрыли настоящий украинский рецепт идеальных вареников с творогом.
