Просте шоколадне печиво, яке можна готувати чи не щодня (відео)
Рецепт шоколадного печива (фото: Freepik)
Шоколадне хрумке печиво, напевно, люблять усі: і дорослі, і малі. І приготувати його можна самостійно без зайвих зусиль так, що від магазинного не відрізнити!
Рецептом такого печива ділиться лікар Ольга Міллер на своїй сторінці в Instagram.
Що знадобиться
Для приготування печива візьміть:
- Вершкове масло - 250 грамів
- Цукор - 120 грамів
- Яйця - 2 штуки
- Борошно - 500 грамів
- Сіль - 1/2 чайної ложки
- Розпушувач - 1 чайна ложка
- Сода - 1/4 чайної ложки
- Ванілін
- Шоколад - 150-200 грамів
За бажання можете додати цедру апельсина, яка наситить печиво свіжістю та кислинкою.
Процес приготування
Трохи розм'якле вершкове масло потрібно перетерти з цукром. Додайте до суміші по одному яйцю, щоразу збиваючи її.
Коли суміш стане однорідною, всипте до неї борошно, розпушувач і соду. Знову перемішайте все до однорідності та додайте подрібнений шоколад
Сформуйте кульки. Проте не робіть дуже великі, адже в процесі випікання вони будуть рости. Вистеліть деко пергаментом і викладіть кульки одна від одної на відстані.
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте печиво приблизно 18 хвилин до золотистого кольору. Дістаньте з духовки та дайте йому охолонути. Дуже смачно вмокати печиво в холодне молоко. Смачного!
Раніше ми розповідали бюджетний рецепт кексів на кефірі.
Дивіться також, як приготувати вафельний торт абсолютно по-новому.
