Помидоры по-корейски "на раз, два, три": готовим идеальную закуску

Идеальные помидоры по-корейски можно приготовить буквально в три счета. Острая и пикантная закуска точно придется вам по вкусу!

Рецептом поделилась известный украинский кулинар Alina FooDee.

Ингредиенты:

• Помидоры - 5-6 шт. (600-700 г)
• Перец - 1 шт.
• Чеснок - 2-4 зубчика (по вкусу)
• Уксус 9% - 2 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 2 ч. л.
• Черный молотый перец - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Петрушка - небольшой пучок

Скриншот: Такими будут наши помидоры

Пошаговое приготовление

1. Нарезать помидоры на дольки.
2. При помощи блендера или мясорубки измельчить перец и чеснок.
3. Добавить растительное масло, соль, сахар, укус и черный молотый перец.
4. Мелко нарезать петрушку.
5. Смешать все ингредиенты.

Такую закуску можно употреблять сразу, но лучше подождать, пока помидоры немного замаринуются.

Ранее мы писали, как приготовить домашний кетчуп на зиму.

Также сообщалось, как приготовить баклажаны в аджике.