Поешь жиденького. Нужно ли на самом деле есть суп и что будет, если от него отказаться вообще?
Пожалуй, у большинства из нас в детстве были споры с родителями на тему "покушай жиденького". Действительно ли наши родители были правы, когда заставляли нас давится супом и можно ли без него прожить?
Читайте о мифах и реальности на тему "ежедневного супа" - в нашем материале Styler ниже.
Нужно ли ежедневно есть суп?
Про необходимости есть каждый день суп - это лишь миф из нашего детства, чтобы мы дома или в садике или школе не отказывались от такого "обязательного" блюда.
Учеными доказано, что необходимости в систематическом употреблении жидких блюд нет. Элементарным примером являются показатели гастроэнтерологических заболеваний в странах, где супы вообще есть не принято. Там эти показатели ничем особо не выделяются по сравнению с нашими.
Что будет, если вообще не есть жидкую пищу?
Если вообще не есть суп, ничего страшного не будет. Ведь утверждение о непременно полученном гастрите, если не есть суп - лишь басни. Наш организм прекрасно существует, получая полезные вещества и достаточное количество жидкости.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как в лучших ресторанах: секреты правильной жарки яиц, которых вы не знали
Без супа каждый день вы точно не умрете (коллаж РБК-Украина)
Супы полезны не всем
В соответствии с особенностями организма супы могут быть вредными для взрослых и детей. Чаще всего в такой перечень входят такие супы:
- Наваристые супы, с добавлением большого количества мяса. Одно дело, когда это домашнее мясо, но из промышленного мяса получается не самый полезный бульон.
- Сырные супы. Обычно эти супы имеют большой процент жирности и солености. А значит, вредны для внутренних органов и имеют большое количество калорий.
- Супы быстрого приготовления. В составе которых слишком много химических добавок, а это обычно все супы такого типа.
Почему нас заставляли есть "жиденькое" на обед?
Тенденция об обязательности есть "жиденькое" от наших бабушек небезосновательна. Ведь вместе с супом наш организм получает множество полезных витаминов, особенно если это овощной суп. У наших мам и бабушек редко встретишь суп без овощей...
В своем масштабе это выражение стало распространенным из-за утвержденного советским союзом рациона для здорового гражданина. Который состоял в основном из первого и второго блюда.
Принудительные супы - следствие советщины (фото: freepik)
Если, учитывать, что второе блюдо чаще всего было с мясом, то употребление супа становится еще полезнее, ведь способствует более быстрому перевариванию мяса.
В конце концов, тенденция принуждения с маленьких лет характеризует советское общество, как ничто другое. Хочешь не хочешь - надо, как вождь приказал, так и будет. Поэтому стадное мышление привязывалось детям, как дома, так и в столовых.
Ранее мы писали рецепт освежающего летнего супа, украинской окрошки на бульоне.
Также читайте, когда нужно добавлять лавровый лист в суп при варке.