За півкроку від діабету. Дієтолог розпловіла, як українцям уберегтися від небезпечної хвороби

Як дізнатися, чи є у вас діабет

Вам  треба здати аналіз крові в лабораторіі. Це має бути кров не з пальця, а з вени. Можна також здати кров на глікозильований гемоглобін. Якщо вам більше 45 років, такий аналіз треба робити щороку.

Що може сприяти розвитку діабету?

• Надлишкова вага та ожиріння
• Сидячий спосіб життя
• Спадковість
• Харчування, в якому багато солодощів та насичених жирів
• Велика маса тіла дитини при народженні -- 4+ кг (для мами)
• Полікістоз яєчників

Як харчуватися для профілактики діабету

Харчуйтеся низькоглікемічною їжею - запамʼятайте це основне правило. Низькоглікемічна вона тому, що не спричинює гіперглікемії, тобто високого рівня глюкози в крові.

Низькоглікемічними продуктами є білкові страви (мʼясо, риба, птиця, кисломолочні, бобові, гриби) та більша частина овочів (капуста, перець, помідори, кабачки і тд і вся зелень. А також кислі ягоди, лимони.

Із зернових це може бути гречка, вівсянка, хліб з висівками грубого помолу.

Раціон має бути багатий на продукти з вітаміном С, омега-3, магнієм, вітамінами групи В. Хорошим засобом для нормалізації глюкози та зниження інсулінорезистентності є метформін.

Щоб проконтролювати саме ваш рівень глюкози, використовуйте глюкометр: вимірюйте натще та через 1-2 год після їжі. Але цей метод не надійний для діагностики діабету. Для цього треба піти в лабораторію і здати кров з вени.

 Їжте 2-3 рази в день, в інший час пийте теплу воду з лимоном. Така частота прийому їжі сприяє нормалізації рівня глюкози в крові.

Якщо хочеться перекусити - зʼїжте бутерброд із висівкового або максимально зернового твердого хліба із тонкою пластинкою сиру пармезан та тарілки салату із свіжої або квашеної капусти.

Вживайте зелень та ягоди - вони мають протизапальні властивості, захищають судини від запалень і ушкоджень.

Правильно готуйте їжу: варіть, запікайте. Намагайтеся не смажити - надмір жиру, особливо насиченого, погіршує роботу інсулінових рецепторів.

Від чого різко піднімається глюкоза в крові?

• Від солодких напоїв, включно із фруктових соків
• Від будь-яких солодощів (цукерки, печиво, вафлі) та від борошняних виробів, в яких немає оболонок зерна (висівок)
• Від смузі із солодких фруктів (бананів і тд)

 Що ще робити, щоб уникнути діабету

• Тримайте вагу в нормі
• Багато рухайтеся: ходіть, робіть вправи, танцюйте. Рух активує інсулінові рецептори, буде краще засвоюватися глюкоза і менше перетворюватися на жир
• Спіть достатньо, щоб виспатись

На фоні діабету прискорено розвивається багато інших хвороб, зокрема, рак та хвороби мозку, такі, як деменції та хвороба Альцгеймера.