Вместо пирожков и чебуреков: рецепт самого простого рулета из лаваша

Рулет из лаваша и фарша может заменить гору пирожков и чебуреков. Добавьте немного сыра, зеленого лука, запеките в духовке, и наше идеального блюдо готово!

Рецептом поделилась известный украинский кулинар Alina FooDee.

Чтобы рулет получился не только вкусным, но и красивым, возьмите зеленый лаваш, в который добавляют шпинат.

Ингредиенты:

• Фарш - 500 г
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Сыр - 150 г
• Лаваш - 2 шт.
• Зеленый лук - 1 пучок

Пошаговое приготовление блюда

1. Натрите сыр на крупной терке. Мелко нарежьте зеленый лук.
2. Посолите и поперчите фарш по вкусу (идеально подойдет ассорти из свинины и говядины).
3. Выложите сыр на лаваш.
4. Накройте сверху вторым лавашом.
5. Выложите фарш и посыпьте зеленым луком.
6. Выпекайте около 30 минут при температуре 200 градусов.

Ранее кулинар раскрыла секрет идеальных тонких кружевных блинов без соды, разрыхлителя и дрожжей.

Также мы писали про правильные пропорции хлеба и лука для сочных котлет.