Пиріг з варення за бабусиним рецептом: це дуже просто і дешево

Інгредієнти (на форму 25х35 см):

• кефір - 0,5 л
• варення - 0,5 л
• сода - 2 ч. л.
• яйця - 3 шт.
• цукор - 150 г
• борошно - 700 г
• горіхи - 50 г

Для посипки:

• какао - 1 ст. л.
• ванільний цукор - 1 п.
• кориця - 1 ч. л.

Покрокове приготування

Вилийте у велику миску кефір чи кисле молоко й розчиніть у ньому соду. Додайте у кефір будь-яке варення. Ретельно все перемішайте.

Додайте яйця та цукор і перемішайте. Потім додайте борошно і замісіть тісто консистенції густої сметани. У тісто додайте горіхи (за бажанням).

Приготуйте посипку: змішайте какао, корицю та ванільний цукор.

Викладіть тісто в форму, вистелену пергаментом. Розрівняйте тісто і посипте його посипкою. Випікайте при температурі 170 градусів близько години.