Пиріг з какао та сиром: рецепт найпростішої та смачної випічки до чаю
Найпростіший пиріг с сиром та какао (Колаж РБК-Україна)
Приготувати надзвичайно смачній і легкий пиріг з сиром можна дуже швидко. Вам не потрібно буде розкатувати тісто, а усі інгредієнти для цієї випічки дуже доступні. Такий пиріг можна подати гостям або побалувати ним домашніх на свята.
Як приготувати дуже простий та смачний пиріг з сиром, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler) з посиланням на відео кулінарки Юлії Симончук в Instagram.
Що вам знадобиться:
- Борошно - 80 г
- Сметана - 2 ст. ложки
- Масло - 70 г
- Цукор - 70 г
- Какао - 2 ст. ложки
- Розпушувач - 1 ч. ложка
- Яйце - 1 шт.
Для начинки:
- Сир кисломолочний - 400-450 г
- Яйце - 2 шт.
- Масло - 50 г
- Крохмаль кукурудзяний - 1 ст. ложка
- Цукор - 90 г
Як готувати пиріг
Готуємо тісто: до масла кімнатної температури додаємо цукор і збиваємо до розчинення. Додаємо яйце і ще раз збиваємо. Додаємо просіяне борошно з какао і розпушувачем, перемішуємо.
Для сирної маси всі інгредієнти обʼєднуємо і пробиваємо блендером до однорідної маси.
Викладаємо в форму застелену пергаментом темну масу, далі сирну. Попередньо окремо змішати по 2 ложки темної та сирної маси й викласти зверху на сирний шар як показано на відео.
Випікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. Виймаємо з форми охолодженим.
Раніше ми писали про те, що робити зі стравами, що залишилися після Нового року.
А ще розповідали про те, що можна їсти після свят, щоб розвантажити організм.
