Когда нужно завтракать: ученые поставили точку в этом вопросе
Фото: Ученые назвали самое лучшее время для завтрака (freepik com)
Самое лучшее время для утреннего приема пищи - рано утром. Именно в это время организм получит от пищи максимальное количество пользы.
Такое заявление сделали ученые из Городского университета Нью-Йорка в своей статье на Journal of Nutrition.
У каждого человека в течении жизни формируются собственные привычки приема пищи. Кто-то любит завтракать сразу после пробуждения, а кому-то нужно несколько часов, чтобы "созреть" для приема пищи.
Исследователи из Городского университета в Нью-Йорке выяснили, какое же время суток идеально подходит для завтрака и помогает прожить дольше.
В исследовании участвовали более 34 тысяч американцев старше 40 лет. Несколько десятилетий ученые отслеживали данные о времени завтрака и сравнивали его с различными показателями, в том числе и с показателями смертности.
Оказалось, что завтрак между 6 и 7 часами утра снижает риски преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний или рака на 6% по сравнению с теми, кто завтракает после 8 утра. Еще больше риск возникновения различных заболеваний у тех, кто принимает пищу в 10 часов утра. А у любителей позднего завтрака риск сердечных заболеваний вырастает на 12%.
Как объясняют ученые, более поздний завтрак в течении длительного периода нарушает внутренние биологические часы. Это увеличивает риск развития диабета 2 типа и сердечных заболеваний.
Нарушение пищевых внутренних часов - это нарушений системы внутри вашего тела, которая контролирует высвобождение инсулина и других гормонов, которые связаны с перевариванием пищи.
Функция инсулина состоит в том, чтобы поглощать глюкозу в крови и этот процесс достигает своего необходимого уровня именно рано утром.
По мнению ученых, если ваш завтрак будет поздним, то он пройдет в то время, когда организм вырабатывает меньше инсулина, а значит уровень глюкозы будет в крови постоянно повышаться. А с годами это приведет к развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
"Тело использует много запасов энергии для роста и восстановления в течении ночи. Сбалансированный завтрак помогает увеличить нашу энергию, а также белок и кальций, которые используются ночью. Завтрак является частью восстановления нашего организма после ночи", - прокомментировала исследование диетолог Сара Элдер.
Она добавила, что имеет значение и что вы едите на завтрак. Это должна быть пища, которая богата клетчаткой и витаминами, а не насыщенными жирами.
Кстати, ранее мы писали о том, что врач объяснила, почему по утрам не хочется завтракать.
А еще рассказывали о том, какие серьезные ошибки мы допускаем во время завтрака.
