Новорічний стіл в Україні подорожчав майже вдвічі: скільки доведеться викласти
Скільки коштує новорічний стіл 2023 року (фото: freepik-com)
Вартість стандартних страв на новорічному столі зросла майже вдвічі порівняно з минулим. Найбільше подорожчали яйця, майонез, овочі та м'ясо.
В Інституті аграрної економіки склали приблизний список продуктів на сім'ю з чотирьох осіб – новорічний стіл без делікатесів коштуватиме 2655 гривень. Як змінилися ціни – читайте нижче.
Що входить до списку продуктів
Для розрахунку новорічного частування для сім'ї з чотирьох осіб взяли стандартні страви - салат Олів'є, Оселедець під шубою, свіжі овочі, м'ясо та нарізки, а також солодощі та напої.
Якщо додати до цього списку делікатеси - червону ікру та червону рибу, то стіл коштуватиме ще дорожче, 3180 гривень. Для порівняння – торік новорічний стіл коштував 1845 грн.
Салат олів'є
- Ковбаса – 115,45 грн за 0,5 кг
- Банку зеленого горошку – близько 45 грн за банку
- Курячі яйця – 44,40 грн за 6 штук
- Солоні огірки – 34,80 грн за 200 г
- Майонез – 21,41 грн за 200 г
- Морква – 20,66 грн за 2 шт.
- Картопля – 6,64 грн за 5 шт.
- Цибуля - 6,57 грн за 2 шт.
3 кг салату коштуватиме 281,71 грн. Це на 41,9% дорожче, ніж торік.
Оселедець під шубою
- Філе оселедця – 100 грн за 0,5 кг
- Майонез – 21,41 грн за 100 г
- Морква – 3,74 грн за 1 шт.
- Буряк – 2,60 грн за 1 шт.
- Цибуля - 4,70 грн за 1 шт.
- Картопля – 2,21 грн за 2 шт.
За 1,5 кг салату доведеться викласти 134,66 грн. Це на 2,5% дорожче, ніж торік.
М'ясо, риба, молочка
Практично всі ціни на м'ясні продукти зросли протягом року вдвічі. Загалом 2,5 кг м'ясних продуктів на столі коштуватиме 871,45 гривні.
- Нарізка копченої ковбаси "Салямі" - 250 грн за 500 г
- Копчена підочеревина - 237 грн
- Свіжий биток зі свинини – 250 грн
- Куряче філе – 134,45 грн за 1 кг
- Твердий сир – 114,17 грн за 300 г
- Пачка вершкового масла - 65,40 грн
Овочі та фрукти
Для купівлі овочів для святкового столу доведеться викласти в середньому 254,95 грн, а це на 37,5% більше, ніж торік. Фрукти коштуватимуть 168,92 грн - майже на 60% дорожче.
- Картопля – 15,80 грн за 2 кг
- Гриби – 77,90 грн за 1 кг
- Огірки – 34,75 грн за 0,5 кг
- Болгарський перець – 59,50 грн за 0,5 кг
- Помідори – 67 грн за 1 кг
- Мандарини – 99,80 грн за 1 кг
- Банани – 58 грн за 1 кг
- Лимон – 11,12 грн за 1 шт.
Що ще подорожчало
- Батон білого хліба коштуватиме 25,80 грн (+3,4%)
- Шоколадні цукерки – у середньому 185 грн за 1 кг (+8,8%)
- Пляшка ігристого вина "Артемівське" 0,75 л - 140 грн (+28,4%)
- Бренді "Шабо" 5-річної витримки – 209 грн (+16,1%)
- Сік, мінеральна вода та солодка вода "Живчик" - ще 104,11 грн
- Баночка червоної ікри (120 г) – 280 грн
- Червона риба 200 г - 245 грн
Варто зазначити, що ціни можуть відрізнятись у різних регіонах України. Наприклад, вартість бюджетного варіанту у Києві складе 2993,77 грн, а стіл із делікатесами – 3523,77 грн.
Цей список є приблизним і, як вказують економісти, розрахунок робився на основі даних Мінфіну, який проводить щоденний моніторинг цін на продукти харчування у великих продуктових супермаркетах.
Фото: Інфографіка (telegraf.com.ua)
До речі, раніше ми розповідали про те, як можна заощадити на новорічному гулянні.
А також ми писали про те, як можна заощаджувати під час покупок продуктів у супермаркетах.
